【摘要】针对航天食品固废无害化，提高物质闭合度，为深空飞行提供资源的需要，开展航天食品固废减容化、水回收、气体资源化研究｡选取谷物类航天食品炒饭、大米粥、炒面及其食品软包装固废开展热解实验，探究了固废减重率、水回收率与热解参数的变化规律；利用气相色谱法对热解气体产物展开分析，研究了资源气体分布规律；并利用TG-DSC联用技术研究了谷物类航天食品及其食品软包装固废的热解动力学过程参数｡结果表明：航天食品固废活化能较低，容易受热分解；炒饭、大米粥、炒面及食品软包装的主要热解温度区间为200 ~ 550 ℃，其热解后固体的减重率分别为73.1%、81%、78.5%、87.7%，水回收率分别为5.0%、4.2%、4.4%，0.9%；热解气体产物中，炒面的 CH4气产量最大｡研究结果可为航天食品固废热解减容化、资源化应用提供数据基础｡

【关键词】航天食品；固废；热解；TG-DSC；热解动力学

【作者】蒋慧；刘相；田科；周抗寒；张俊丰